Une recette locale vue sur un réseau social.
Chaussons aux pommes de la vogue de Couzon
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Le lavoir de Couzon-au-Mont-d’Or
Le lavoir du Rochon est un bel édifice situé sur les hauteurs du bourg de Couzon, à proximité du château de la Guerrière. Ce bassin est alimenté par une galerie souterraine de captage qu’une grille ajourée permet de voir s’étirer sous les sols. L’eau abondante s’écoule toute l’année. Le secteur est riche en sources : près du lavoir se situait aussi la Fontaine de Couzon et le château de la Guerrière possède également une source captée alimentant un bassin privé. Les jours de canicule, la fraîcheur du lavoir – en situation semi-enterrée – est saisissante. Ne serait-ce pas ce beau lavoir que le chansonnier Pierre Dupont, originaire de la commune voisine de Rochetaillée-sur-Saône, évoque dans sa célèbre chanson ?
Lire la suiteLes falaises couzonnaises : une richesse du patrimoine géologique national
Couzon dans l’inventaire géologique national
Couzon figure depuis 2014 parmi les 19 sites retenus par le Ministère de l’Environnement pour le département du Rhône au titre de l’inventaire nationale du patrimoine géologique. Ce sont les grandes falaises de pierre dorée marquant l’identité des paysages couzonnais en arrière du foyer Saint-Léonard, qui ont permis l’inscription sur cette liste. La présence de Couzon dans cet inventaire est donc une reconnaissance nationale !
La Couzonnaire de Saint-Georges
La création du parc de stationnement souterrain Saint-Georges dans les années 2000 (Vieux-Lyon), a permis aux archéologues de dévoiler seize embarcations enfouies dans les anciennes berges de la Saône. Les plus emblématiques sont sans doute les six grandes barges d’époque gallo-romaine dont les dimensions importantes ont nécessité des techniques spécifiques de conservation… Mais parmi toutes les autres embarcations, le nom d’un modèle beaucoup plus récent a retenu mon attention : il s’agit de la « Couzonnaire » de Saint-Georges.
Rien ne permet vraiment d’affirmer l’origine couzonnaise de cet exemplaire du XVIIIème siècle comme on le verra dans ce petit article, mais il est certain que ce type d’embarcation utilisé pour le transport de marchandises sur la Saône était très répandu. Comme les ports de Couzon étaient particulièrement actifs à la même époque du fait du commerce de la pierre et du vin, l’exemplaire de cette barque a été surnommé « Couzonnaire » par les historiens.
Lire la suiteLes deux plaques Michelin de 1929
Couzon peut s’enorgueillir de posséder deux curieuses plaques indicatrices du début du siècle dernier, à l’intersection de la rue de la République et de la rue Claudius Moiroud. Un recensement effectué sur le territoire de la Métropole nous montre que ces deux plaques murales Michelin, encore à leur emplacement d’origine, sont de rares vestiges d’une époque où là signalisation routière s’était largement répandue dans les villages.
Lire la suitePhilibert Gaillard, martyr de la Résistance
Le village de Couzon-au-Mont-d’Or possède une belle rue historique dont le caractère piétonnier favorise la proximité entre ses habitants : la rue Philibert Gaillard. La succession de maisons anciennes aux tons chatoyants et à l’alignement aléatoire, le pavage central traditionnel, la présence d’une poignée d’artisans d’art (dont un architecte créateur de vitraux, une potière, et anciennement un facteur d’instruments à vent…), donnent à cette voie un charme incomparable.
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Luc Bolevy 